یرجی تخرج عجین الدونات من الثلاجة ۱۵ دقیقة قبل التقدیم. ثم تنفصــل اوراق العجین و نزعوا غطائهم البلاستیکیة حتي طریة و وضعوها في حاویة خاصة لدونات. مل داخل العجین مع مواد التي سبق اعدادها. غلقــوا حواف العجین بالید او مع القالب. الان تقلی في الـــزیت علی کلا الجانبین من العجین الی الحجم المطلوب

الدقیـق  القمــح، ‌الزعفران ،‌حلیب ،‌دقیق محســن ،‌سـکر ،زیت ،‌ملح الطعام المکـرر، مــاء

تحفظــــوا فــــي الثلاجــــــة مع درجــــة حــــرارة ۱۸- درجــــة مئویــــة و تخزینهـــا المجمــــدة